美術館（ミュージアム）に飾るような器を使って（ユーズ）、佐賀の食材をふんだんに取り入れた特別な料理を楽しめるポップアップレストラン。明治期のデザインの器や、人間国宝や三右衛門などが手掛けた美しい器で食事が味わえる。

基本情報

TEL	0952-97-9300
住所	佐賀市城内2-8-8（さがレトロ館）
URL	https://www.useumsaga.jp/
定休日	月曜日（祝日の場合翌日）、 １２月２９日～１月２日
営業時間	ランチ　　１１：３０～１５：００（LO１４：００） ディナー　１７：３０～２２：００（LO２１：００）
アクセス	（佐賀駅方面から） ・佐賀駅バスセンターから「佐賀城跡東」下車、徒歩約2分 （高速道路利用） ・九州自動車道佐賀大和インターチェンジから約25分 （九州佐賀国際空港から） ・バスで「博物館前」下車、徒歩約4分
駐車場	あり（無料）
金額(1名)	和魂洋才五膳（3500円、数量限定・要予約） はがくれコース（3000円） 志士リアンライス（1500円） 偉人カレー（2000円～2500円） ※いずれも税込