创业是在江户时代，在宽政年间的时候，还进贡给过唐津城藩主。
材料使用了严格挑选的签约农家的栽培大豆。
主要的商品「竹篱豆腐」是通过凉水焯的制法，从而浓缩了豆的美味。

基本信息

住所	1775, Kyo-machi, Karatsu City, Saga (佐賀県唐津市京町1775)
正式名称	川島豆腐店
公休日	周日
营业时间	8点・10点・12点・14点　17：30～21：00
交通方式	JR唐津站出发徒步5分钟
停车场	在附近有收费停车场
手机充电	不可以
Wi-fi	所有区域都对应，有密码
信用卡	使用可
预约	必须
吸烟	全部禁烟
大体花费	（白天）1650日元～2750日元　 （晚上）5500日元～14300日元
座位总数	9个座位
包间	无
素食	不可以对应